专注气调保鲜设备研发让新鲜更长久孕妇裤

2022-07-29 03:47

专注气调保鲜设备研发,让新鲜更长久!

民以食为天,食以安为先,食品安全问题一直是广大消费者关注的的问题。近年来,伴随着国内经济的不断增长以及国内消费水平的提升,保鲜食品也逐步成为食品企业新的经济增长点。

说到食品保鲜技术,就不得不提如今被广泛应用的一种全新的保鲜方式——气调保鲜技术,相较于传统的深度冷冻或防腐剂等方法来说,气调保鲜技术是一种更可靠、成本效益更高的先进技术,正逐渐成为现代食品加工业质量监控系统的重要组成部分。

成都市罗迪波尔机械设备有限公司(以下简称“罗迪波尔”)是一家集研发、生产、销售为一体的专业气调包装解决方案供应商,并提供相关的增值服务。作为启迪之星·创客公园(郫都)的明星企业,罗迪波尔致力于气调保鲜技术的不断革新,以适应越来越多种类食品的不同需求。如今,公司能够系统完成自主研发、成套生产及配套服务,产品覆盖国内除港、澳、台的所有省区,并出口到欧洲、美洲、澳洲等多个地区。

01

抑制腐败变质 延长商品贮藏期

商品社会中,包装对商品的流通起着重要作用,而包装的科学合理性也反映着产品的质量与可靠性,食品包装也不例外。现如今,当你走进商超购买肉类海鲜等食品时,你会发现大多数时候它们被装在精致的托盒中,这里就运用了气调保鲜技术。

何为气调保鲜?

气调保鲜是指在封闭低温贮藏的体系内,根据不同的食品种类,通过不同的调节方式改变食品所处环境体系中的气体组成成分(主要是O2、CO2、N2),在一定程度上抑制了食品腐败变质和微生物的繁殖,从而延长了食品贮藏期和货架期。现在,该技术主要用于生鲜、果蔬、熟食、中央厨房等系列的产品包装。

罗迪波尔总经理赵勇军

1930年美国研究发现,放在密封冷藏库里的苹果和梨的呼吸活动降低了库房内氧含量和增加二氧化碳含量,明显地降低水果呼吸速度使保鲜期达到6个月,冷藏保鲜期延长了一倍。而在1950年这种利用呼吸自身气调的贮藏方式在美国各地得到很快发展。这便是气调包装的由来。

而在欧洲,作为食品气调包装市场应用最发达地区,食品市场推动力是气调包装和真空包装的冷藏食品。欧洲食品销售地理距离短是货架期短的气调包装食品有利条件。欧洲大型食品连锁零售链的销售方式使食品气调包装市场取得很大成功。

02

坚定行业信心 创立气调保鲜企业

和国外相比,国内对于这项技术的研究开发相对较晚,直到上个世纪90年代才开始。虽然起步稍晚,但并不妨碍赵勇军对于这一行业的信心。

△ 赵勇军向中国肉类协会负责人介绍公司相关情况

“我最早接触气调包装是在2000年前后,一家德国食品保鲜气体企业来到四川做市场规划,其在做市场调研时召集了当地很多做食品包装机械的人员,进行气调包装方面的培训和推广,因此我了解到这一包装形式在欧洲已十分普遍,这给我留下了深刻的印象。2010年左右,国内已经有气调包装企业成立,且产品较为高端,我就想着其实我们自己也能够建立自己的气调包装企业,并有信心将它做大做强。”

有了目标,有了信心,赵勇军与团队便开始了公司的筹建工作。“初期,我们从德国引进了技术和人才,对设备进行了无数次测试和试用,在经过众多用户使用和反馈后才成立公司并进行生产。”2015年,罗迪波尔呱呱坠地,怀着对未来的无限憧憬,开始了一步步的成长之路。

2016年10月,由郫都区政府投资打造的启迪之星·创客公园(郫都)建成,园林式办公环境,国际化配套设施,浓厚的双创氛围,以及启迪之星的品牌效应,吸引了一大批企业入驻,罗迪波尔也在其列。

“园区作为全国首家生态园林型孵化器,无论是环境还是整体设施都符合我司对于总部选址的需求。”赵勇军说。

03

深耕技术创新 成功打入国际市场

走进罗迪波尔的生产车间,只见秩序井然,劳作的工人、运转的机器使得生产流程高效而有序。

在罗迪波尔的办公区域,可以看到并不宽敞的大厅内摆放着几台用于展示的机械设备,墙上展示着罗迪波尔所获得的荣誉。

现在,罗迪波尔已研发出一系列精致、精密、高效的产品设备,气调保鲜包装机、果蔬气调保鲜包装机、全自动气调包装线、贴体保鲜包装机,半自动/台式、自动/立式、全自动/卧式、自动/一进二出等各型号产品满足各种应用场景所需。

同时,罗迪波尔创下了国内单机最快气调包装速度最高纪录,同时拥有国内气调包装设备设供生产厂家中唯一的两项发明专利。凭借国内领先的气调保鲜包装技术,罗迪波尔荣获高新技术企业荣誉、2018年中国肉类食品行业先进企业——“影响力品牌”、肉类协会常务理事单位、全国农业食品电商技术装备优秀供应商,与多个大企业达成战略合作关系。

虽然成立时间短,但是罗迪波尔已经建立了较为稳定的用户群体,在华南、华中、华北、华东、东北、西北、西南都设有办事处,基本实现全国覆盖。此外,罗迪波尔坚持与国际顶级供应商合作,采用优质的材料,提供质量无与伦比的产品和真正的附加值。

近年来,罗迪波尔一直致力于产品设备、技术的升级迭代,不断强化自身的发明能力和生产能力,已成为国内唯一只专注于气调包装成套解决方案的供应商,并成功打入国际市场,企业发展态势一片大好。

04

明晰企业优劣 实现自身可持续发展

“我们虽然取得了一些喜人的成绩,但在气调包装领域的沉淀尚不如发达国家的老牌企业,我们要看清现在激烈的市场竞争趋势,要明晰我们的优劣势,才能实现自身的可持续发展。”

赵勇军介绍,虽然与国外企业存在差距,但罗迪波尔也有自己的优势,那就是“新”——产品更新快、新产品交付使用快。

△ 生鲜肉气调解决方案

“通常而言,外资或合资企业的设备生产都在海外,国内用户订购的设备从下单到交付使用一般需15-20周,而我们的产品4-6周就能交付使用,在时间和效率方面可帮助企业‘快人一步’,抢占市场。”

如今,罗迪波尔正积极联系发达国家的先进企业,寻求合作,希望在优化自身设备的同时推出更多模块与组合,为用户提供更先进的产品,在保证企业生存的基础上加大投入,不断优化产品,提升产品的国际水平。

为客户、员工和公司创造可持续发展前景,为全球客户提供优质高效的包装解决方案是罗迪波尔的发展宗旨,诚然,要实现这一切并不是一件容易的事。随着食品科技的快速发展和消费者健康意识的提升,生鲜食品包装正将朝着多元化方向发展,特别是近几年食品包装大环境发展趋势迅猛,对企业提出更高的要求。

我们能做的,就是一步一个脚印,对食品的包装材料提出更高的要求,向着更环保、更健康、更绿色的方向迈进。

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