最火十五罐头工业发展思路分析鞋跟专业保洁凸轮开关吸盘公路绿化

2022-08-17 03:49

“十五”罐头工业发展思路分析

改变罐头是次等食品的观念榻榻米,突出新品开发,培育著名品牌,进一步增加产量和出口量,使罐头成为方便、风味、营养及保健的食品。这是我国罐头工业协会在最近制定的“十五”罐头工业发展规划中明确提出的发展目标。

据了解,在新的五年发展中,我国将继续开发具有原料优势的各类番茄、蘑菇、芦笋、橘子、葡萄、豆类等罐头,同时研究开发国际市场畅销的水产类、甜玉米罐头。特别要在新产品方面大做文章,重点开拓几个大类的产品,如受国人欢迎的中国传统风味及具有地方特色风味的罐头,适合老年人、青少年、幼儿的专用罐头食品,还要开发全日式、救灾类、旅游类及宠物类罐头食品。逐步形并且层被“彼此牢固地结合在1起”成品种多样、规格齐全、荤蔬结合、各种包装形式都有的系列食品。

据介绍,罐头类产品因保藏技术安全可靠,在经济发达的国家是受欢迎DCS的大众食品。随着国内消费水平的提高,生活节奏加快,人们对方便食品的需求日益增长,罐头行业将抓紧调整,加强对国内市场的开拓。“十五”期间,我国罐头的总量计划年递增10%,生产总量由2000年的250万吨提高到2005年的395万吨,国内市场销售翻一番,由现在年销140万吨增加到280万吨。我国罐头行业将重点培育20万吨以上的大产品三个,提高肉、皮、杂、骨的利用率,提高附加值,降低制罐成本。

床头柜在经营方面,罐头行业将在2000年扭亏的基础上,实现企业销售利润每年增长1个百分点,5年提高到5%,即到2005年,全国罐头企业营业利润达到15亿元。

罐头是我国的主要出口产品,现在每年出口为80万吨左右,约占世界罐头贸易量的7%。我国即将加入WTO,这对扩大我国的罐头出口是一个机遇。在这次规划中,对我国罐头的出口创汇也提出了进一步的要求。未来5年将力争每年出口量递增7.8%,使我国罐头出口量在国际市场上的占有份额由现在的7%上升到11%。有关人士分析认为,罐头行业“九五”期间一些企业发展迅速,全行业呈现出了新的发展生机。但是,与世界先进复合材料的门模块水平相比,我国罐头工业还有较大的差距。全国罐头企业平均年产量仅为1000万吨左右,平均生产能力在万吨以上的大型企业只占企业总数的2%,按这样的规模很难与国际同行业大公司相比(如英国HL公司的罐头年产量为60万吨)。

为尽快提高罐头工业的整体水平,“十五”期间,罐头发电机业将在加大科技投入和培育集团规模方面大做文章。在工作中要做到四个“两”,即两个优化,优化品种结构,优化产品质量金属疲劳带来的危害;两个突出,突出技术进步,突出产品创新;两个培育,培育规模集团,培育著名品牌;两个扩大,扩大国内供应,扩大出口创汇。鼓励工厂企业开展以提高质量为中心的工艺技术革新,特别提倡通过改进杀菌条件提高罐头品质风味的课题和项目,加大新产品的开发力度,从优良原料品种的培育到罐头新品种的研制,每年技术改造投入资金要达到固定资产的8%-10%(即4亿-5亿元)。大力组建罐头企业集团,大型集团年产罐头达到10万吨。(摘自《糖酒快讯》)

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